生完孩子那会儿，吃什么可真是个大问题！我闺蜜小美上个月刚生完，天天发愁怎么吃才能恢复得快。后来营养师给她推荐了安心鸡肉，没想到这玩意儿在月子里简直是个宝！

## 为什么说安心鸡肉是月子餐的黄金食材？

我们这代人都讲究科学坐月子。**安心鸡肉每100克含23克优质蛋白**，脂肪却只有1.2克，比普通鸡肉更安全——人家从养殖到上市要过18道检测关，绝对没有那些乱七八糟的激素。最绝的是炖出来的汤，飘着层金黄的油花，我尝过小美家的当归鸡汤，那个鲜啊...产妇喝下去伤口愈合特别快！

## 月嫂私藏的3道神仙食谱

- **产后第一周必备**：把鸡腿肉+5颗红枣+20粒枸杞扔进砂锅，小火咕嘟两小时。小美说喝完当天就感觉有劲儿了

- **没食欲时的救星**：鸡胸肉切丝，和铁棍山药一起熬粥，撒点葱花，清爽得能喝两大碗

- **恶露干净后进补**：老母鸡配上当归黄芪，这个方子我姑妈用了三十年，她说比吃十全大补丸还管用

## 买鸡做饭的实战经验

千万要认准包装上的绿色有机标！上次我在菜市场看到有商贩把普通鸡当安心鸡卖，气得直接打12315举报。**重点来了**：炖汤前记得用柠檬水泡半小时去腥，水量要没过鸡肉三指。对了，营养科主任特别交代，每天别超过一个拳头大小的量，搭配西兰花或者胡萝卜更完美。