养鸡养猪选对模式有多重要？最近跟一位干了十几年养殖的老农聊天，他掰着指头算账：光饲料成本就能差出三成！现在主流就两种养法——关起门来养的「密闭式」和撒开腿跑的「开放式」，到底该怎么选？

## 密闭养殖真是稳赚不赔吗？

去年禽流感闹得凶的时候，山东李老板的密闭鸡舍反而每天多赚两千块。这种全封闭养殖就像给禽畜装了空调房，温度湿度全程可控。最大好处是切断了外界病毒传播链，鸡苗存活率能冲到95%以上。不过前期投入确实肉疼：一套自动化环控设备动辄二三十万，电费账单看着都心惊肉跳。

## 开放式养殖省钱但看天吃饭？

河北张大姐的散养土鸡场最近犯了愁——连续半个月暴雨让产蛋率跌了三成。开放式养殖最大优势就是成本低，搭个棚子就能开工，特别适合刚入行的小农户。动物整天溜达心情好，肉质也紧实，现在城里人就认这个。可暴雨暴雪一来，牲口容易应激，隔壁县去年就因为突降冰雹赔了二十万。

## 到底该怎么选养殖模式？

看钱袋子！资金充足的上密闭式，求的是旱涝保收；本钱少的先搞开放式，船小好调头。现在更流行「混搭风」：育雏期关起来保成活，长到半大再放出去省饲料。云南有个养殖场这么折腾完，整体效益直接翻了一番——这年头，养牲口也得讲策略啊！