给宝宝添辅食这事儿，家家都得经历。鸡肉蛋白质优质，不少家长都爱选它当宝宝第一口肉。但市面鸡肉五花八门，怎么挑到既安全又营养的？这三个关键点可得记牢！

## 宝宝吃的鸡肉，安全标准怎么把握？

挑婴幼儿鸡肉，安全得放第一位。记住这三招：一看标签——生产日期、保质期、检验标志缺一不可，路边散装的可别碰；二认认证——带有机或绿色标志的农药残留少，对宝宝娇嫩的肠胃更友好；三察品相——新鲜鸡肉要颜色自然、没怪味，冷冻的必须包装完好无损。上周邻居买了没标签的冻鸡腿，宝宝吃完拉肚子，可把全家急坏了！

## 哪种鸡肉最营养？怎么做保留营养？

鸡胸肉是妥妥的「优等生」——脂肪含量不到2%，蛋白质却高达20%，特别容易消化。烹饪时记住「蒸煮炖」三字诀：清蒸鸡肉泥、鸡汤炖南瓜，比油炸健康多了！搭配胡萝卜泥或西兰花碎，维生素直接拉满。重点提醒：骨头和筋膜务必去干净，用辅食机打成细腻的糊状，宝宝才不容易呛着。

## 日常选购储存有哪些窍门？

逛超市时多瞄眼成分表，带着「卡拉胶」「磷酸盐」字样的直接pass。建议买150g小包装，冷冻别超1个月。自制鸡肉泥最好现做现吃，如果冷冻记得分装成冰格，每次取一两块加热。首次尝试先喂半勺，观察有没有起红疹或腹泻——同事家娃第一次吃鸡肉过敏，幸亏发现得早！记住循序渐进，从每天1次慢慢加到2次，宝宝就能安心享用啦~