所谓的垃圾食品，是指那些虽然口味诱人，但营养成份大部分已被破坏的食品。这类食物本身营养价值极低，如果长期作为主食，极易引起营养失衡，并诱发多种疾病。垃圾食品究竟会对人体健康带来哪些危害呢?

　　1、容易导致肥胖

　　垃圾食品中很多是油炸类食品，含有大量油脂与反式脂肪酸。这些成分进入人体后，容易转化为脂肪并储存起来，从而使人更容易发胖。

　　2、增加糖尿病风险

　　目前市面上的软饮料多数含有糖分，长期摄入会加重胰岛的负担。随着年龄增长，患上糖尿病的风险也会相应提高。

　　3、容易致癌

　　腌制类食品中含有较高的亚硝酸盐，进入人体后可合成亚硝酸铵，这是一种致癌物质。因此，腌制食品不宜多食。

　　4、伤害消化系统

　　方便面作为一种广受欢迎的食品，其实属于垃圾食品。其主要成分是碳水化合物，几乎不含其他营养素，且含有多种添加剂。这些化学添加剂需经胃肠消化和肝脏解毒，会加重肝脏负担。有说法指出，食用一袋方便面后，肝脏至少需要三天时间进行解毒，长期如此容易引发肝脏疾病。

　　5、导致营养不良

　　现代意义上的营养不良，并不单指食物摄入不足，更多是指营养摄入不均衡。如碳水化合物与脂肪摄入过量，而维生素、纤维素和矿物质摄入不足，也属于营养不良，同样会引发多种健康问题。

　　6、容易引发高血压

　　部分垃圾食品中盐含量较高，如果每日摄入过量盐分，会破坏体内的水钠平衡，进而容易导致高血压的发生。