血压高了，医生总叮嘱要少吃盐，可鸡肉这种高蛋白美食总不能戒吧？别急，掌握这几招，高血压患者也能安心吃鸡！

## 怎么挑到真正的低钠鸡肉？

直奔生鲜区选原切鸡胸肉或鸡腿肉，那些预腌好的奥尔良烤鸡、盐焗鸡块赶紧放下——它们可是隐形盐分大户！记得翻到包装背面看营养成分表，找钠含量低于120mg/100g的。菜场里现宰的土鸡往往更靠谱，毕竟没经过工业化加工。

## 不加盐怎么把鸡肉做得好吃？

试试给鸡胸肉做个「柠檬SPA」：挤半颗柠檬汁，撒上迷迭香，上锅蒸10分钟，嫩滑得根本不需要酱油！或者切块和冬瓜萝卜慢炖，汤鲜肉烂还没负担。记住每周吃两三次，巴掌大的分量刚好，既能补蛋白又不怕钠超标。